{"product_id":"cafe-colombia-huila-natural","title":"Colombia Huila · Natural","description":"\u003cdetails open=\"\" class=\"accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eInformación general\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Huila\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.700 – 1.900 msnm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCalidad:\u003c\/strong\u003e SHB Excelso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCriba:\u003c\/strong\u003e 15 up\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuntaje SCA:\u003c\/strong\u003e 86\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eOrigen y productores\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEste café proviene de la región de \u003cstrong\u003eHuila\u003c\/strong\u003e, una de las zonas cafetaleras más reconocidas de Colombia por su altitud, suelos fértiles y tradición productiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrabajado junto a \u003cstrong\u003eSarabi Specialty Coffee\u003c\/strong\u003e, este lote refleja un enfoque cuidadoso en selección de cerezas y control del proceso natural, buscando consistencia, limpieza y expresión sensorial. Es el resultado del trabajo de pequeños productores comprometidos con la calidad y la mejora continua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003ePerfil sensorial\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrutos rojos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNibs de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas florales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez media cítrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo cremoso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003ePerfil de tueste\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eEste café fue tostado a un nivel \u003cstrong\u003eCity+\u003c\/strong\u003e, buscando respetar el carácter natural del grano sin exagerar la fermentación ni perder limpieza en taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl desarrollo fue cuidadosamente controlado para potenciar el dulzor, mantener una acidez equilibrada y lograr un cuerpo redondo, evitando notas pesadas o sobremaduradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un café \u003cstrong\u003ebalanceado, expresivo y muy versátil\u003c\/strong\u003e, con buena definición aromática y una textura cremosa que se mantiene tanto en espresso como en métodos filtrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eRecomendaciones de preparación\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodos sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspresso: dulce, redondo y con buena cremosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eV60 \/ Kalita: claridad, frutos rojos y notas florales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrensa francesa: cuerpo cremoso y notas a cacao\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParámetros:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRatio: 1:16–1:17\u003cbr\u003eTemperatura: 92–94 °C\u003cbr\u003eMolienda: media (filtro) \/ fina (espresso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eImpacto positivo\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAl elegir este café apoyas a productores de Huila que trabajan bajo estándares de calidad y trazabilidad, promoviendo prácticas responsables y relaciones comerciales más justas. Un café que conecta origen, proceso y taza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"La Verbena Café","offers":[{"title":"250 Gr.","offer_id":47436592283969,"sku":"","price":14500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 Kg.","offer_id":51536794026305,"sku":null,"price":48000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/7553\/0049\/files\/colombianatural_396d5829-d38c-44e1-a2c9-073797fdb18a.png?v=1770132700","url":"https:\/\/laverbenacafe.cl\/products\/cafe-colombia-huila-natural","provider":"La Verbena Café","version":"1.0","type":"link"}