MASTER CLASS SONY GUINEO LATTE ART - JUEVES 06 JULIO 2026

En esta master class tendremos el privilegio de recibir a Sony Guineo, fundador de Barista Lab y Holaste!, y uno de los principales referentes del latte art en Chile. Sony es Campeón Nacional de Latte Art Grading System (LAGS) en la categoría Jarra Verde y dos veces subcampeón mundial de la misma categoría, representando a Chile en el escenario internacional.

Durante esta sesión compartirá su experiencia en el circuito competitivo, explicará cómo funciona el Latte Art Grading System (LAGS), qué buscan los jueces al evaluar una presentación y cuáles son las técnicas que marcan la diferencia entre un buen vertido y un latte art de nivel competitivo.

La clase está dirigida a baristas y entusiastas del café que ya cuentan con una base de latte art y buscan perfeccionar su técnica, desarrollar un mayor control sobre el vertido y comprender el enfoque y la preparación que existen detrás de las competencias.

Información del evento

• Cupos: 12 personas
• Nivel de conocimiento: Intermedio
• Lugar: Café La Verbena, Local 20, Aldea Los Álamos, Pucón
• Duración: 1,5 horas aproximadamente
• Fecha: Jueves 6 de agosto de 2026
• Hora: 19:00 hrs
• Inscripción: Gratuita

Será una oportunidad para aprender, practicar y compartir junto a uno de los mayores exponentes del latte art nacional, en un ambiente cercano donde podrás resolver dudas, conocer técnicas utilizadas en competencia y seguir desarrollando tu oficio como barista.

Los cupos son limitados y la inscripción previa es obligatoria.